Lezatnya Berbuka Puasa Ala Orang Sunda

Lahir dan besar di tanah Pasundan, ngebuat lidah akrab sama makanan khas daerah Jawa Barat. Kayak misalnya: Sambel Goreng Tongkol, Sayur Asem, Sayur Lodeh, Tumis Oncom Lenca, dan berbagai masakan lainnya. Emang sih nih lidah pernah nyicipin makanan dari daerah lainnya. Kayak misalnya Papeda dari Papua sana (enak lho!).

Selain hari-hari biasa, makanan khas Sunda juga mantep kalau dimakan buat Ta'jil atau hidangan berbuka puasa. Mumpung momenya lagi bulan Ramadhan. Gue coba posting beberapa makanan khas Sunda yang udah jadi menu wajib tiap buka puasa. Siapa tahu bisa jadi referensi buat kalian semua. Yuk mangga atuh disimak.

a. Mie Serodot.

    Apa sih mie serodot ? Ada sebuah mention dari follower ketika gue ngetweet nikmatnya makan buras dan 

    mie serodot pas buka puasa. Sebenernya mie serodot ini nggak beda jauh sama mie-mie yang lain kayak  

    misalnya mie goreng, mie ayam, dan mieyabi. Oke yang terakhir lupakan. 

    Terus mie serodot itu yang kayak begimana ?

    Mie serodot itu sendiri mie berwarna kuning yang digoreng bareng sawi dan kol. Yang     

   unikdari mie ini, kalau udah jadi bentuknya jadi licin gitu, dan kalau dimakan jadi langsung 

  serrr di tenggorokan. Itu lah kenapa dinamain mie serodot yang kalau dalam bahasa Sunda 

  artinya mie yang licin. Mie ini paling enak kalau dilumurin sama bumbu kacang dan ditemenin 

   sama gorengan dan buras. Kalau nggak mau gemuk. yah mie serodotnya aja.

b. Buras

    Makanan ini sebenernya nggak beda jauh sama lontong. Cuma bedanya lontong kebanyakan nggak ada 

    isinya dan teksturnya lembut. Kalau buras teksturnya cenderung kasar tapi isinya macem- 

    macem. Mulai dari bihun, oncom, wortel, sampai daging (buat yang mampu). Sama kayak  

   mie serodot, buras paling mantep kalau makannya pake bumbu kacang.

c. Goreng Reundeu

    Bentuknya nggak beda jauh sama gorengan-gorengan lainnya macam goreng bakwan atau 

    goreng tempe. Cuma kalau Reundeu ini sejenis kacang mirip kacang kedelai yang digoreng 

     pake tepung yang tebelnya 

    nyaris sama kayak kamus Indonesia-Inggris. Paling cocok buat temen makan gorenga.

d. Ranginang

    Ranginang ini nasi basah yang dibumbuin (biasanya sih pake terasi dan bawang putih)     

   terusdijemur sampai  kering. Ranginnag ini bentuknya bulet dan rasanya juga macem-

    macem. Selain rasa terasi juga ada rasa  udang.

Segitu dulu deh kayaknya informasi tentang beberapa menu makanan khas Sunda yang cocok buat nemenin kalian berbuka Puasa. Sebenernya mau makan apapun dan dari daerah manapun yang penting saatnya berbuka jangan makan banyak-banyak karena bisa bikin perut kaget, dan hasilnya malah bikin perut kalian sakit. Ujung-ujunya nggak Shalat Taraweh. Bahaya kan ?

Yuk ah, udah mau magrib nih. Babay! Selamat berbuka puasa :)

Mari Ngebuburit di Bogor

Udah tradisi buat sebagian umat islam di Indonesia khususnya di Sunda setiap puasa pasti pada ngebuburit. Sebenernya apa sih ngebuburit itu?

Arti ngebuburit itu sendiri secara singkat adalah kegiatan sambil menunggu buka puasa. Tentunya kegiatannya positif. Nggak mungkin juga kan ngebuburitnya makan kwaci ? Itu sih buka puasa duluan namanya!

Kegiatan ngebuburit itu macem-macem. Kayak misalnya jalan-jalan ke tempat wisata (sekarang sih pasti kebanyakan ke mall), Bikin kerajaninan tangan, masak kolek, dan yang paling hits sih udah pasti twitteran (yang setuju ngacung!). Tapi dari itu semua yang paling dianjurin sama agama sih ngabuburit sambil baca Al-Qur'an atau kalau di kampung nyebutnya Ngaji.

Gue inget waktu kecil setiap sore sekitar jam empata sama temen-temen gue pergi ke mesjid deket rumah sambil bawa Al-Qur'an, buku tulis sama pensil. Dandanang gue sendiri udah mirip anak pesantren abis. Pake peci, baju koko, sama sarung ngatung.Tapi bukan berarti kegiatan gue ngaji doang. Gue pernah ngabuburit sambil jalan-jalan ke sawah juga pernah sambil maen kelereng.

Udah gede, gue udah jarang ngebuburit sambil ngaji (Ya Allah ampunlah dosa hamba-Mu ini!) sekarang selain ngabuburit sambil twitteran atau nge-blog juga sambil jalan-jalan ke beberapa tempat yang jadi objek tongkrongan buat ngabuburit.

Karena gue orang Bogor, maka kali ini gue akan ngasih tau dimana aja sih tempat yang wajib kalau nongkrong sambil ngabuburit di Bogor ? Yuk, sok mangga disimak!

1. Lapangan Sempur

    Tempat ini udah kesohor dari jaman baheula jadi tempat favorit buat nongkrong nunggu buka puasa. Lapangan sempur ini sebenernya cuma lapangan yang sekelilingnya ada trek lari, dan sedikit agak ke utara ada buat climbing gitu. Pas bukan bulan puasa juga sebenernya tempat ini udah terkenal rame buat beberapa kegiatan outdoor apalagi kalau minggu pagi, tempat ini selain jadi track lari pagi juga jadi pasar kaget. Lo bisa beli apapun disitu. Mulai dari jersey bola sampai Laksa Bogor. 

2. Taman Kencana

Letaknya nggak jauh dari Lapangan Sempur. Seperti namanya, Taman Kencana ini memang didesain sebagai taman kota karena letaknya yang persis di tengah kota banget. Buat kalangan anak muda Bogor tempat ini adalah tempat latihannya anak Skateboard. Selain itu juga pernah dijadiin lokasi syuting beberapa film indie. Siapa tau aja kan pas lo nongkrong lo bisa ketemu cowok-cowok skateboard yang cool dan bisa juga diajak main film bareng. 

Kalau udah bedug tapi masih ada di Taman Kencana gimana ? Gak usah khawatir! Soalnya di dektet taman itu ada beberapa cafe yang bisa jadi pilihan lo buat buka puasa bareng temen, keluarga, pacar, selingkuhan ataupun Pak Ustadz

3. Taman Paranginan

Sama seperti Taman Kencana, Taman Paranginanan ini juga salah satu taman kota yang sering jadi lokasi nongkrong buat ngabuburit. Cuma dibandingkan Taman Kencana, taman yang satu ini kurang luas. Tapi soal sejuk dan jajanan murah, Taman Paranginan nggak kalah sama Taman Kencana.

4. Situ Gede

 Nah ini tempat tongkrongan favorit gue buat ngabuburit. Selain jaraknya yang deket dari rumah juga karena tempatnya adem dan unik. Di sini kita bisa ngabuburit sambil duduk-duduk di pinggir danau. Kalau punya duit lebih lo juga bisa nyobai naik bebek-bebekan yang bisa lo sewa dengan tarif sebesar 10ribu sampai 15ribu rupiah doang atau lo juga bisa ikut mancing bareng bapak-bapak yang sering nyari ikan di sekeliling Situ Gede.

5. Istana Bogor

Emang sih nggak nyampe masuk ke dalem Istana Bogornya cuma lihat-lihatin Rusa doang yang lagi pada duduk-duduk di halaman Istana Bogor, kalau beruntung lo bisa ngeliat Rusa dari deket dan bisa ngasih makan Rusa tadi. Nggak perlu bawa makanannya dari rumah, karena disekeliling suka ada ibu-ibu yang jual wortel sama kangkung.

Itu tadi tempat tongkrongan yang cocok buat ngabuburit di Bogor. Semuanya outdoor. Kenapa outdoor ? Karena menurut gue outdoor itu lebih banyak manfaatnya. Lo bisa jalan-jalan sambil ngelatih kaki-kaki lo, dan lo bisa ngehriup udara seger langsung dari alam. Beda kan sama udara seger yang ada di mall ? Tapi kalau lo mau ngebuburit sambil jalan-jalan atau beli baju buat lebarang. Nggak usah khawatir di Bogor berjubel mall-mall yang siap memuaskan hasrat berbelanja kalian semua. So tunggu apalagi diantos kasumpingannana di Bogor. Hayuk urang ngabuburit bareng-bareng :) !

Sejarah Singkat Jurnalistik

Jurnalistik adalah dunia yang sudah saya geluti sejak tiga tahun terakhir ini. Dimulai dari diangkatnya saya sebagai seorang layouter dalam sebuah buletin sebelum akhirnya diangakat menjadi pemimpin redaksi sejak November 2011.

Namun apakah itu Jurnalistik dan bagaimana sejarahnya berikut saya akan coba jabarkan...

Pengertian atau definisi jurnalistik sangat banyak. Secara etimologi, jurnalistik berasal dari dua suku kata, yakni jurnal dan istik.

Jurnal berasal dari bahasa Perancis, jounal, yang berarti catatan harian. Dalam bahasa Latin, juga ada kata yang hampir sama bunyi dan upacannya dengan journal yakni diurna, yang mengandung arti hari ini.

Pada zaman Kerajaan Romawi Kuno saat Julius Caesar berkuasa, dikenal istilah acta diurna yang mengandung makna rangkaian akta (gerakan, kegiatan, dan kejadian).

Kata istik merujuk pada istilah estetika yang berarti ilmu pengetahuan tentang keindahan. Keindahan dimaksud adalah mewujudkan berbagai produk seni dan atau keterampilan dengan menggunakan bahan-bahan yang diperlukan, seperti kayu, batu, kertas, cat, atau suara. Dalam hal ini meliputi semua macam bangunan, kesusastraan, dan musik.

Dengan demikian, secara etimologis, jurnalistik dapat diartikan sebagai suatu karya seni dalam hal membuat catatan tentang peristiwa sehari-hari. Karya seni dimaksud memiliki nilai keindahan yang dapat menarik perhatian khalayaknya (pembaca, pendengar, pemirsa), sehingga dapat dinikmati dan dimanfaatkan untuk keperluan hidupnya.

Di dalam istilah jurnalistik juga terkandung makna sebagai suatu seni dan atau keterampilan mencari, mengumpulkan, mengolah, dan menyajikan informasi dalam bentuk berita secara indah agar dapat diminati dan dinikmati, sehingga bermanfaat bagi segala kebutuhan pergaulan hidup khalayak.

Secara lebih luas, pengertian atau definisi jurnalistik adalah seni dan keterampilan mencari, mengumpulkan, mengolah, menyusun, dan menyajikan berita tentang peristiwa yang terjadi sehari-hari secara indah, dalam rangka memenuhi segala kebutuhan hati nurani khalayaknya, sehingga terjadi perubahan sikap, sifat, pendapat, dan perilaku khalayak sesuaia dengan kehendak para jurnalisnya. (Kustadi Suhandang, 2004 : 21)

Masih banyak definisi atau pengertian jurnalistik, antara lain kejadian pencatatan dan atau pelaporan, serta penyebaran tentang kejadian sehari-hari (Astrid S. Susanto, 1986, Komunikasi Massa, Hal. 73).

Onong Uchjana Effendy (1981: 102) menyatakan bahwa jurnalistik merupakan kegiatan pengolahan laporan harian yang menarik minat khalayak, mulai dari peliputan sampai penyebarluasannya kepada masyarakat.

A.W. Widjaja (1986: 27) menyebutkan bahwa jurnalistik merupakan suatu kegiatan komunikasi yang dilakukan dengan cara menyiarkan berita ataupun ulasannya mengenai berbagai peristiwa atau kejadian sehari-hari yang aktual dan faktual dalam waktu secepat-cepatnya.

Ensiklopedi Indonesia secara rinci menerangkan bahwa jurnalistik adalah bidangprofesi yang mengusahakan penyajian informasi tengang kejadian dan atau kehidupan sehari-hari secara berkala, dengan menggunakan sarana-sarana penerbitan yang ada.

Secara harfiah, jurnalistik artinya kewartawanan atau hal-ikhwal pemberitaan. Menurut kamus, jurnalistik diartikan sebagai kegiatan untuk menyiapkan, mengedit, dan menulis di surat kabar, majalah, dan media massa lainnya.

SEJARAH JURNALISTIK

Ada yang berpendapat bahwa Nabi Nuh, adalah orang pertama yang melakukan pencarian dan penyampaian berita.

Dikisahkan bahwa pada waktu itu sebelum Allah SWT menurunkan banjir besar, maka diutuslah malaikat menemui dan mengajarkan cara membuat kapal laut sampai selesai kepada Nabi Nuh.

Kapal tersebut dibuat di atas bukit dan bertujuan mengevakuasi Nabi Nuh bersama sanak keluarganya dan seluruh pengikutnya yang saleh dan segala macam hewan masing-masing satu pasang.

Setelah semua itu dilakukan, maka turunlah hujan selama berhari-hari yang disertai angin kencang dan kemudian terjadilah banjir besar. Dunia pun dengan cepat menjadi lautan yang sangat besar dan luas.

Nabi Nuh bersama orang-orang yang beriman lainnya dan hewan-hewan di dalam kapal laut, berlayar dengan selamat di atas gelombang lautan banjir yang sangat dahsyat.

Setelah berbulan-bulan lamanya, Nabi Nuh beserta orang-orang beriman lainnya mulai khawatir dan gelisah, karena persediaan makanan mulai berkurang.

Masing-masing penumpang pun mulai bertanya-tanya, apakah banjir besar itu memang tidak berubah atau bagaimana? Mereka pun berupaya mencari dan meminta kepastian.

Atas permintaan dan desakan tersebut, Nabi Nuh mengutus seekor burung dara ke luar kapal untuk meneliti keadaan air dan kemungkinan adanya makanan.

Setelah beberapa lama burung itu terbang mengamati keadaan air, dan kian kemari mencari makanan, ternyata upayanya sia-sia belaka. Burung dara itu hanya melihat daun dan ranting pohon zaitun (olijf) yang tampak muncul ke permukaan air. Ranting itu pun di patuknya dan dibawanya pulang ke kapal.

Atas datangnya kembali burung itu dengan membawa ranting zaitun, Nabi Nuh mengambil kesimpulan bahwa air bah sudah mulai surut, namun seluruh permukaan bumi masih tertutup air, sehingga burung dara itu pun tidak menemukan tempat untuk istirahat.

Maka kabar dan berita itu pun disampaikan Nabi Nuh kepada seluruh anggota penumpangnya.

Atas dasar fakta tersebut, para ahli sejarah menamakan Nabi Nuh sebagai seorang pencari berita dan penyiar kabar (wartawan) yang pertama kali di dunia.

Malah ada yang menyimpulkan bahwa Kantor Berita pertama di dunia adalah Kapal Nabi Nuh.

Dalam sejarah Kerajaan Romawi disebutkan bahwa Raja Imam Agung menyuruh orang membuat catatan tentang segala kejadian penting. Catatan itu dibuat pada annals (papan tulis yang digantungkan di serambi rumah raja). Catatan pada papan tulis itu merupakan pemberitahuan bagi setiap orang yang lewat dan memerlukannya.

Pengumuman sejenis itu dilanjutkan oleh Julius Caesar pada zaman kejayaannya.

Julius Caesar mengumumkan hasil persidangan senat, berita tentang kejadian sehari-hari, peraturan-peraturan penting, serta apa yang perlu disampaikan dan diketahui rakyatnya, dengan jalan menuliskannya pada papan pengumuman berupa papan tulis pada masa itu (60 SM).

Papan tulis itu dikenal dengan nama acta diurna dan diletakkan di Forum Romanum (Stadion Romawi) untuk diketahui oleh umum. Terhadap isi acta diurna tersebut setiap orang boleh membacanya, bahkan juga boleh mengutipnya untuk kemudian disebarluaskan dan dikabarkan ke tempat lain.

Acta diurna itulah yang disebut-sebut sebagai cikal bakal lahirnya surat kabar harian.

Seiring kemajuan teknologi informasi, maka yang bermula dari laporan harian maka tercetaklah menjadi surat kabar harian.

Dari media cetak berkembang ke media elektronik, dari kemajuan elektronik terciptalah media informasi berupa radio.

Tidak cukup dengan radio yang hanya berupa suara muncul pula terobosan baru berupa media audio visual yaitu TV (televisi).

Media informasi tidak puas hanya dengan televisi, maka lahirlah internet, sebagai jaringan yang bebas dan tidak terbatas.

Dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, kini telah lahir banyak media (multimedia). Seorang yang membuka internet, bisa sekaligus mendengar berita radio, atau mendengarkan musik, atau menonton siaran televisi.

disadurdari:http://pedomanrakyat.blogspot.com/2008/05/pengertian-dan-sejarah-jurnalistik.html

(Contoh) Surat Pengajuan Beasiswa

Perihal : Pengajuan Beasiswa
Kepada : Yth. Direktur Akademi Telekomunikasi Bogor
Di tempat

Assalamualikum Wr. Wb.

Sehubungan dengan surat pengumuman beasiswa tertanggal 23 Februari 2012 di akademik, maka saya :

Nama : Talhah Lukman Ahmad

Npm :1111111

Jurusan : Komunikasi

Angkatan : 2011/2012

Mengajukan permohonan untuk mendapatkan beasiswa tersebut guna membantu meringankan kebutuhan kuliah. Sebagai bahan pertimbangan, saya lampirkan persyaratan beasiswa sesuai yang dipersyaratkan. Besar harapan saya, Bapak/Ibu berkenan mengabulkan permohonan beasiswa ini.

Demikian permohonan beasiswa dari saya, atas perhatiannya saya ucapkan terimakasih.

Wassalam

Talhah Lukman Ahmad

Semoga Bermanfaat bagi anda semua..